Golden Sunshine
"Matisyahu med låten Golden Sunshine"
Ja så var det dags för lite mat. Det här är ett förinlagt inlägg för dagen eftersom jag är i Umeå då den publiceras och jag vet inte om jag kommer mig "hem" innan ikväll. Denna rätt är bus enkel att laga till. Tar 10 minuter och lite fantasi.
Du Behöver:
1 paket risnudlar.
1 paket nudel kryddor
1 paket (ca 0,2dl kokosolja)
200gr blandade grönsaker (i det här fallet blomkåls mix)
½ falukorv
1 tomat
Koka upp vatten med "vanlig" buljong i och salta liiite extra. Tillsätt lite extra peppar då risnudlar har en förmåga att bli småtråkiga i smaken. Blanda i kryddorna och oljan "NÄR VATTNET KOKAR!" Tillsätt grönsakerna.
Skär korven i tunna skivor och halvera och stek. Spara en lite tjockare korvbit kall. Skär den i triangel bitar. Ta tomaten och skärbort rotfästet. Ställ den sidan ner och snitta från mitten i klyftor.
Tillsätt nudlarna i vatten och grönsaksblandningen och med matlagningspincett eller ätpinnar arbeta ut nudlarna tills dom känns mjuka. Sila av spadet i en panna. Lägg upp och ät.
Smaklig måltid.
Godmiddag och Godkväll från Bloggen.
.