isdraken.se

(lite väl lång intro på låten men 🤷‍♂️)

 

Då var det recept dags igen, a la min variant. Nej det är inte plättar eller pannkaka om än det ser ut som det. Det går använda detta recept som pannkaka om man vill ha den varianten. Detta är egentligen ett pannbröd. Enkelt och billigt och framförallt gott.

 

 

Persilja alternativt hackad gräslök

Vitlök 3 klyftor

peppar

salt

2 kaffe koppar vatten

2½ koppar vetemjöl alternativt glutenfritt

2msk olivolja

1tsk chiliolja om man vill

alternativt

 

2 koppar laktosfri mjölk istället för vatten eller hälften var.

1 tsk bakpulver.

Väljer Ni detta alternativ låt smeten stå 5 minuter och dra.

 

Strö liberalt med persilja i en bunke, krossa ner vitlöken, tillsätt 1 nypa salt. rör om

Tillsätt vattnet. Sila ner vetemjöl i blandningen och rör om tills det är en slät lite tjockare smet. Tillsätt oliv oljan och chili oljan (om Ni använder det) och rör in i smeten noga.

 

Ta lite oliv olja och steksmör i en stekpanna och värm till fräspunkt. Sänk värmen lite och sprid

sen ut smet i tunnt lager i önskad storlek. Stek och sen vänd.

 

Lägg upp och sen ät tillsammans med valfritt pålägg. Själv rekommenderar jag lätta, salladsblad, tunnskivad gurka, ost och tomat. Rulla ihop om du kan och njut till té alternativt kaffe alternativt nått annat gott som faller Er i smaken för stunden.

 

Smaklig fika alternativt måltid.

 

 

Goddagens från Bloggen.

 

.

 

För Er grubbelerande individer :P Nej, detta inlägg innehåller inga April skämt. Passar inte min stil att lägga det på bloggen om än det är kul skoja till det med andra i andra sammanhang. Jag skrev ju häromnyss om hamburgare som jag skulle laga till till middag. Här ser Ni den. Smaskigt god och saftig med kebab och vitlöks dressing utan ketchup. Isbergs sallad, tomat, fin skuren gurka, cheddar ost och burgare (ni som är vegoaner kan använda vegoanska biffar) Änd resultatet i smaken blir rätt lika originalet ändå nu för tiden. Biffarna har fått lite curry och 4 sorters malen peppar på sig bara för att runda av smaken på dom lite mer. Så mycket mer är det inte än så. Lyckat skrovmål och dunder mättnad ett tag.  Idag blir det dock något annat. Jag har också varit till bibblan och fixat med det som skulle fixas.

 

 

 

For you that wondered over my mentioning the hamburgers  I would make for dinner. No this post does NOT contain any April jokes. It is one thing to joke with others face to face and another to do it on the blog. Big newspapers can write things like that because most of what they write is BS anyway. Anyhow, this is what my homemade burger looks like. Juicy and tender with kebab and garlic onion, no ketchup, salad, tomatoe, cucumber super thinly sliced, cheddar cheese and the beefplatters. (You that are vegoists can use vegoistic platters instead) The end taste nowadays is more or less the same anyway. The beefplatters in this case are spiced up with a little extra curry and 4 types of pepper crushed. It fills out the taste a little more. Not much more than that actually and doesn't take long to make. Today however something entirely different is on the menu. I have also been to the library and sorted out that which was intended.

 

 

Goddagens från Bloggen.

 

.

 

I bild. Tre rätter med kebab varianter. Höger nedre blev lite wonky pga att jag missade slå av vidvinkel funktionen, men det gör sig ändå. Till vänster så. Kebab teriyaki med gräslök, lök och paprika. Till det mjukfriterade pommes (8 min 160grader i varmluft fritös som jag egentligen inte gillar då den är som att laga mat med en kupévärmare) och sallad med massa olika innehåll. Strimlad paprika 2 sorter, isbergs, vitkål, morötter och annat grönt på taket så att säga. I bild höger övre, dagens middag då jag skippat lunchen pga att jag var upptagen med annat och glömde bort tiden, Brioche varmkorvs bröd, kebab och grillsås, sallad, lök, kebab. Så enkelt var det. Bild nedre höger kebab, lök, gräslök, olivolja, lime för att få det se glansigt och lite sursting till smaken dock inte för mycket för då blir gräslökssmaken den dominerande.

 

Min dag har som sagt varit upptagen. Jag har fått både det ena och andra gjort. Nu väntar jag bara på en leverans så jag kan börja fixa inför December månad på eget sätt. Ni lär märka det. 😛 Ja, jag vet det blev matnyttigt nu igen men det är för att jag inte har nått nytt material att tillgå just nu. Jag har inte hunnit ladda upp det och gå igenom det, men det kommer allt eftersom det blir klart. Ha en fortsatt trevlig kväll. Nu blir det lite simulator körning för min del.

 

 

Title translation not needed. I picture above. Three variants of kebab. Right lower corner I did a foobah and forgot to reset the wideangle camera to normal mode but you can see what it is anyway. So to the left in frame. Kebab teriyaki with (chives) grassonion, onion and paprica. To that soft fried potatoes fries (in hot air fryer which I really don't like but it has its uses.) and salad to that with a lot of different ingredients such as 2 types of shredded paprika peppers, cabbage, carrots and more. In frame upper right, brioche hotdog bread with sallad, kebab and bbq dressing and kebab with steamed onion strips. I missed lunch because I was so busy doing other things I quite forgot about food. Picture lower right, kebab, chives, onion and glazed with a mix of limejuice and oliveoil. Gives enough sourness to make the taste enhanced but add to much of the lime and the chives take over the taste entirely which is not good. (i just heard that in some countries grassonion is also called lemongrass).

 

My day has been as afornamed, busy. I have gotten both one thing and the other done. Now I am just waiting for an important shipment to arrive so I can get theme December on the go. Oh you will prolly notice it, yes. 😛 Yes I know it became a foody post again, but truth be told, I haven't uploaded my new material to the computer yet or even gone through it, but I will post as it becomes available for sure. Anyway, have a pleasant evening because now for my part, simulator driving and recording time has come.

 

 

Goddagens från Bloggen.

 

.